
L’origine des pâtes remonte à l’antiquité et l’Italie est devenue son lieu de prédilection. Un large choix de farces et de formats vous permettra de varier les plaisirs à l'infini.
Les pâtes fraîches cuisent très rapidement, 2 minutes seulement pour nos coussini par exemple. Elles sont également plus moelleuses que les pâtes sèches. Les pâtes farcies peuvent être dégustées natures ou accompagnées d’une sauce.
Les pâtes fraîches sont produites avec de la semoule de blé dur de qualité supérieure. Les protéines ont un rôle capital dans la défense de l’organisme contre les maladies, dans son fonctionnement et dans la croissance des enfants et des adolescents.
Grâce à leur apport nutritionnel, les pâtes fraîches assurent un repas complet et équilibré.
On retrouve 3 grandes familles de farces pour satisfaire toutes les envies : des farces aux fromages, aux légumes ou à la viande.
Ces saveurs se déclinent dans des notes classiques ou originales : 4 fromages, bœuf bolognaise, ricotta-épinards, jambon, Comté-basilic, asperge-jambon cru, Feta-poivrons, cèpes…
Les formats sont également très variés : tagliatelles, raviolini, cappelletti, coussini, cannelloni, lasagnes…
